70.jpg

Оказывается зернобобовые невероятно полезны для организма.

Зернобобовые, такие как горох, чечевица, фасоль, соя, нут и арахис, содержат растительный белок, который хорошо усваивается, сообщает проект «Здоровее питание». Их белок имеет более высокое качество и усвояемость, чем у других растений.

Однако в процессе приготовления зернобобовые впитывают большое количество воды, что приводит к существенному снижению содержания белка в готовых блюдах. Уровень белка в приготовленном блюде можно повысить, сочетая зернобобовые с крупами, например, рисом, или с мясными продуктами.

Зернобобовые способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Они характеризуются низким содержанием жира и отсутствием холестерина. Кроме того, они содержат мало натрия, что важно для предупреждения гипертонии, и богаты калием, который поддерживает здоровье сердца и играет важную роль в работе пищеварительной и мышечной систем.

Зернобобовые также богаты клетчаткой, что особенно важно для пищеварительной системы, сосудов и сердца. Еще одно преимущество зернобобовых — их низкий гликемический индекс, который способствует стабилизации уровня сахара и инсулина в крови, что делает их подходящими для диабетиков. Однако такие продукты не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и подагре, а также при вздутии живота.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [2 Голоса (ов)]

По теме

Как запастись бананами в случае их дефицита

Фрукты из Эквадора запретили в России, а из Индии еще не успели привести.

Что нужно есть на ужин, чтобы похудеть?

Специалист поделился секретами диеты.

Как нельзя заваривать кофе?

Специалисты выяснили самый вредный способ заварки кофе.

Секретные ингредиенты для чая

Специалист рассказал, как надо пить чай.

Рецепт напитка от похмелья

Специалист рассказал, что можно пить, а чего нельзя с похмелья.

VK
ОК

Последние новости

Сбежавший Данила Козловский рассказал о новой жизни

22-02-2024 Hits:329 Козловский Данила Зая.ру

Актер Данила Козловский перебрался в Европу.

Вера Брежнева обратилась к Меладзн прямо со сцены

22-02-2024 Hits:345 Брежнева Вера Зая.ру

Певица Вера Брежнева выступила с концертом в Казахстане.

Сергей Лазарев обеспечил жильем диско-бабушку

22-02-2024 Hits:228 Лазарев Сергей Зая.ру

Певец Сергей Лазарев рассказал о своем добром деле.

Алла Пугачева с мужем боится за свою жизнь

22-02-2024 Hits:274 Пугачева Алла Зая.ру

У певицы Аллы Пугачевой с мужем не хватает денег на охрану.

Агата Муцениеце разрушила брак Кологривого

22-02-2024 Hits:304 Муцениеце Агата Зая.ру

Звезда сериала «Слово пацана», Никита Кологривый  ушел от жены из-за романа с Агатой Муцениеце.

Больше новостей