Как приготовить обалденные фрикадельки с сыром?

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе (без костей и кожи)

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 50 г твердого сыра

- 1 яйцо

- 2 столовые ложки сухих сухарей или муки

- Соль и перец по вкусу

- Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. Нарежьте куриное филе на кусочки и перемельчите их в мясорубке или используйте блендер, чтобы получить фарш.
2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Дайте им остыть.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. В большой миске смешайте куриный фарш, обжаренный лук и чеснок, натертый сыр, яйцо, сухие сухари или муку, соль и перец.
5. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
6. Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной массы.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
8. Выложите фрикадельки на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистого цвета и полной готовности.
9. Готовые фрикадельки выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
10. Подавайте куриные фрикадельки с сыром горячими, как главное блюдо или в качестве закуски с соусом на ваш выбор.

Этот рецепт приготовления куриных фрикаделек с сыром позволит вам насладиться нежной и сочной текстурой фарша, а сырная начинка добавит им особый аромат и вкус. Приятного аппетита!