Что можно приготовить интересного из куриного филе.

1. Куриные наггетсы.

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе

- 1 яйцо

- 100 г сухарей

- 1 чайная ложка паприки

- 1 чайная ложка сухого базилика

- соль, перец по вкусу

- растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
2. В отдельной миске смешайте сухари, паприку, базилик, соль и перец.
3. Обмакните каждый кусочек курицы сначала в яйцо, затем обваляйте в приготовленной сухарной смеси.
4. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте наггетсы с двух сторон до золотистого цвета.
5. Готовые наггетсы разложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте горячими с соусом на выбор

2. Курица по-семейному.

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе

- 1 большая луковица

- 2-3 зубчика чеснока

- 2 моркови

- 1 пучок зелени (петрушка или укроп)

- 200 мл куриного бульона

- соль, перец, специи по вкусу

- растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную морковь и куриное филе. Обжарьте все вместе до готовности курицы.
4. Влейте куриной бульон, посолите, поперчите, посыпьте специями по вкусу. Потушите под крышкой на среднем огне до готовности моркови и куриного филе.
5. Перед подачей посыпьте блюдо измельченной зеленью.

3. Куриный салат с авокадо.

Ингредиенты:

- 300 г куриного филе

- 1 авокадо

- 1 огурец

- 1 помидор

- 100 г сыра (по желанию)

- 1 луковица

- 2 столовые ложки грецкого ореха

- соль, перец, оливковое масло по вкусу

- свежие зелень для украшения

Приготовление:

1. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте на кубики.
2. Огурец, помидор и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
5. В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте.
6. Подайте салат, посыпав его грецкими орехами и свежей зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!