Рецепт быстрого буррито на скорую руку.

Бурито - это вкусное и сытное мексиканское блюдо, которое можно приготовить за пять минут. Вот простой и быстрый рецепт бурито:

Ингредиенты:

- 1 тортилья (бездрожжевое лепешка)

- 200 г говядины или куриного филе, нарезанных полосками

- 1/2 луковицы, нарезанной тонкими полукольцами

- 1 помидор, нарезанный кубиками

- 1/4 капусты, нарезанной тонкими полосками

- 1 яйцо, взбитое

- Соль, перец, куркума - по вкусу

- Начинка на ваш выбор: сыр, гуакамоле, сметана, соусы

Инструкции:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте на ней полоски говядины или куриного филе до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Удалите мясо из сковороды и оставьте его в стороне.
2. В той же сковороде на среднем огне обжарьте лук и помидор, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте капусту и обжарьте еще 1-2 минуты, пока она не станет нежной и слегка поджаренной. Посолите и поперчите по вкусу. Удалите овощи из сковороды и оставьте их в стороне.
4. На сковороде, добавьте взбитое яйцо и приготовьте его до готовности, перемешивая в процессе.
5. Разогрейте тортилью в микроволновой печи или на сковороде до мягкости.
6. На тортилью выложите полоски мяса, овощи и взбитое яйцо. Посыпьте начинку сверху (сыр, гуакамоле, сметана, соусы) и аккуратно сворачивайте бурито.
7. Бурито готово к подаче! Можно подавать его с гуакамоле, сметаной, соусами или любыми другими дополнениями по вашему вкусу.

Приятного аппетита!