Рецепт плова по-домашнему, который сможет приготовить каждый.  

Домашний плов - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Вот простой рецепт домашнего плова, который вы сможете приготовить в своей кухне:

Ингредиенты:

- 500 г. риса

- 500 г. куриного филе, нарезанного на кусочки

- 2 луковицы, нарезанные полукольцами

- 2 морковки, нарезанные полукольцами

- 3 столовые ложки растительного масла

- 4 стакана кипятка или бульона

- Соль, перец, куркума, кориандр - по вкусу

Инструкции:

1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.
2. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте кусочки куриного филе и обжарьте до коричневого цвета со всех сторон.
4. Добавьте морковь и продолжайте жарить вместе около 5 минут.
5. Выключите огонь и добавьте рис, соль, перец, куркуму и кориандр в кастрюлю. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
6. Залейте кипятком или бульоном, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью.
7. Поставьте кастрюлю на средний огонь, накройте крышкой и готовьте плов на низком огне около 30-40 минут, пока рис не будет готов и жидкость впитается.
8. После готовности, оставьте плов на 10-15 минут, чтобы он пропарился и стал более ароматным.
9. Подавайте домашний плов горячим и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого традиционного блюда.

Вы также можете добавить в плов свои любимые овощи, специи и приправы, чтобы придать ему индивидуальный вкус. Приятного аппетита!