Анна Ковальчук признается, что вспоминает про диету, когда сценические платья вдруг  становятся тесноваты. А так она, возможно, и не фиксировала бы внимание на некоторое увеличение веса. Если родные и близкие тебя любят, считает актриса, то не так уж важно, сколько ты весишь.

Диета Анны Ковальчук заключается в употреблении единственного блюда  - супа из сельдерея. Она добавляет в него еще перец, морковь и немного картошечки. Она ест пять порций этого супчика в день, и через трое суток фигура подтягивается. К тому же сельдереевый супчик очень вкусный. Анна также  приветствует разгрузочные дни на гречке, на овсянке и  фруктах.

Тем не менее, Анна не может воздержаться от еды после семи вечера, иначе просто не уснет и ночью пойдет на кухню, а ее дочь Злата не ест уже после шести. Поскольку актриса целый день питается овощами, не употребляя мясо, то вечером может позволить себе даже бутерброд с маслом или сыром.

Анна Ковальчук вообще не ест мяса уже полтора года, так на нее подействовал фильм о страданиях животных. В результате, замечает актриса, у нее абсолютно исчезла агрессия. Раньше  ей казалось, что она  не может без мяса, но потом стало ясно, что и без него можно разнообразно питаться. В Театре имени Ленсовета, где играет Ковальчук, многие стали вегетарианцами. Так что в служебном буфете имеется большой выбор овощных блюд. Изредка Анна позволяет себе чипсы или картошку фри.

Анна признается, что  вообще практически не готовит. Свекровь очень помогает, постоянно передает в контейнерах и первое, и второе. Она знает, что любят муж Анны и дети. Овощи она сама выращивает в огороде.
Актриса посещает бассейн, плавает по часу, выползая из воды как выжатый лимон. Зато  все группы мышц подтягиваются, появляется правильное дыхание. Преподаватель по вокалу всегда доволен Анной, когда она бывает у него после тренировки.

Анне понравилось играть в мюзикле, она и дальше хотела бы участвовать в музыкальных спектаклях, поэтому старается развивать свой вокал. Для самопознания актриса еще занимается йогой, в которой есть упражнения, полезные для вокала. Спортом в семье занимаются все. Злата увлекается верховой ездой, Добрыня — дзюдо. Зимой они всей семьей катаются на коньках, лыжах, санках, летом — на велосипедах.

Дома раз в неделю перед мытьем головы Анна делает маску из витаминов в ампулах и бальзама для волос. Иногда наносит оливковое масло  на волосы и держит под шапочкой три часа. Поласкает волосы ромашкой. По утрам  Анна протирает лицо кубиками льда с ромашкой или петрушкой. А в салон она ходит на аппаратный массаж. Ее косметологом  является двоюродная сестра Ира.

Еще Анна дружит с гримерами сериала «Тайны следствия». Иногда актрисе приходится  целый день ходить, убрав волосы в хвост, а к вечеру начинается головная боль. И тогда гримеры делает ей массаж головы.