На Новый год людям, страдающим проблемами желудочно-кишечного тракта, может быть непросто, особенно когда на столе угощений с избытком.
Гастроэнтеролог Рустем Садыков советует искать более полезные альтернативы традиционным блюдам, чтобы сохранить здоровье и настроение.
Например, вместо майонеза в салате «Оливье» рекомендуется использовать йогурт или сметану с низким содержанием жира. Также замените колбасу на отварное куриное филе или индейку, а соленые и маринованные огурцы лучше заменить свежими.
Что касается популярного салата «Селедка под шубой», его можно адаптировать, приготовив «Треску под шубой». В этом блюде можно запечь нежирные сорта рыбы, такие как треска, и использовать легкий соус на основе натурального йогурта вместо майонеза.
В качестве горячего блюда подойдут отварное или запеченное мясо и рыба, а также тушеные или запеченные овощи. На гарнир можно выбирать крупы, богатые клетчаткой и полезными микроэлементами, например, гречку, рис или овсянку.
На десерт стоит приготовить запеченные яблоки с медом или легкий творожный десерт с бананом. Желе на основе натурального сока с низкой кислотностью также станет отличным вариантом.
В качестве напитков лучше выбирать морсы из ягод с низкой кислотностью, а также отвары шиповника или ромашки.
«Новогодний стол для людей с проблемами ЖКТ может быть не только вкусным и разнообразным, но и безопасным, — подчеркивает гастроэнтеролог. — Главное — правильно выбирать ингредиенты, отказаться от вредных продуктов и соблюдать умеренность в порциях» пишет «Доктор Питер».
СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ В ГРУППАХ!
😱👇Узнай все тайны звезды,👇слухи, сплетни, и даже шокирующую правду😱 жми 👇 все новости рубрики
Квашеная капуста – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое прекрасно сохраняет свои качества в течение всей зимы.
Диеты на соках, при которых человек употребляет исключительно фруктовые и овощные соки, остаются популярными.
В сырых овощах содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов, однако термическая обработка может быть полезна для некоторых из них.
Цвет глаз человека определяется количеством пигмента меланина, который вырабатывается организмом.
Пазлы обычно ассоциируются с детским досугом, но существует множество сложных вариантов, состоящих из сотен и даже тысяч частей, которые подойдут и взрослым.
Почерк человека может изменяться на протяжении жизни, этому могут послужить различные причины, включая медицинские факторы, такие как нарушения моторики или ухудшение зрения.
В семьях с несколькими детьми часто возникает ситуация, когда предпочтение в любви отдается одному из них.
Министерство здравоохранения России сообщило, что количество женщин репродуктивного возраста в стране составляет 34,3 миллиона человек.
Обожаете острые крылышки с пикантным соусом, борщ с перцем и мексиканские тако?
Борода и усы могут стать средой обитания для множества микроорганизмов.
Купание в проруби может привести к холодовому шоку.
В мире существуют несколько уникальных территорий, где проживает наибольшее количество долгожителей — людей, достигших возраста ста лет и более.
В последние мгновения жизни люди часто произносят короткие фразы, так как у них не хватает сил на длинные речи, как это изображают в кино.
Газлайтинг — это манипуляция, при которой кто-то заставляет вас сомневаться в своей адекватности восприятия ситуации.
Искусственный интеллект (ИИ) в сфере экстракорпорального оплодотворения (ЭКО) значительно увеличивает вероятность успешного зачатия.
Y-хромосома отвечает за развитие организма по мужскому типу и является самой небольшой из хромосом, которая продолжает уменьшаться со временем.
Анна Попова призналась, что забытые болезни могут вернуться.
Многие в детстве увлекались грызением сосулек, но с возрастом это занятие обычно исчезает.
Врач рассказал как подготовить детей к школе.
После обильного застолья организму нужно восстановиться.
Последние новости
София Ротару вызвала бурную реакцию накануне 79-дня рождения
08-08-2026 Hits:118 Ротару София Зая.ру
Накануне 7 августа украинской певице Софии Ротару исполнилось 79 лет. Несмотря на то, что артистка давно не появлялась на большой сцене, поклонники не забыли свою любимицу.
Специалист высказался об облысении Аллы Пугачевой (видео)
08-08-2026 Hits:93 Пугачева Алла Зая.ру
Популярный бьюти-мастер и блогер Иван Андросов, проживающий в Лос-Анджелесе, объяснил изменения во внешности 77-летней Аллы Пугачевой. На него подписаны многие звезды российского шоу-бизнеса, включая Филиппа Киркорова и Андрея Разина.
Мария Миронова заявила, что бывший муж недочет платить алименты
08-08-2026 Hits:181 Миронова Мария Зая.ру
52-летняя актриса Мария Миронова рассказала о судебном разбирательстве с бывшим мужем Андреем Сорокой, который значительно моложе ее.
Дочка Розы Сябитовой шокировала своей внешностью, открыв врата в ад (видео)
08-08-2026 Hits:324 Сябитова Роза Зая.ру
34-летняя Ксения Шевченко, дочь телеведущей Розы Сябитовой и мать двоих детей, опубликовала в социальных сетях видео с оголенным животом.
Татьяна Овсиенко заявила об угрозах
08-08-2026 Hits:145 Овсиенко Татьяна Зая.ру
59-летняя певица Татьяна Овсиенко поделилась подробностями своего ухода из группы «Мираж», заявив, что продюсер Андрей Литягин запугал ее мать.