Хурма — это ценный и полезный фрукт, богатый множеством витаминов и минералов, включая магний и витамин С.
Нутрициолог Ольга Панова поделилась советами о том, как выбрать спелую хурму, свободную от вяжущего вкуса, а также как правильно обращаться с недозревшими плодами.
Первое, что нужно учитывать при выборе хурмы, — это её цвет. У спелого фрукта как минимум 80% поверхности должны быть окрашены в ярко-красный или оранжевый цвет. Если же присутствуют зеленые вкрапления, это свидетельствует о том, что хурма еще не дозрела.
«Зеленые участки указывают на недозрелость плода, и такие хурмы будут иметь терпкий вкус. Также важно проверить, насколько мягкий фрукт. Спелая хурма немного мягковата на ощупь, но не чрезмерно: если она слишком сжата, значит, плод уже перезрел и может быть невыгодным на вкус», — объяснила Панова.
Эксперт подчеркнула, что на поверхности фрукта не должно быть механических повреждений. Трещины и пятна свидетельствуют о том, что хурма испорчена. Плодоножка также должна быть зеленой; засохшая плодоножка указывает на то, что фрукт долго хранился. Наконец, стоит обратить внимание на запах: спелая хурма источает приятный сладковатый аромат, в то время как резкий запах может сигнализировать о начале порчи плодов.
Панова также поделилась методами, которые помогут хурме дозреть дома. Один из вариантов — заморозить фрукт на несколько часов, а затем разморозить его, хотя при этом теряется часть полезных веществ. Альтернативный способ — на короткое время опустить хурму в кипяток, однако это приведет к потере витамина С. Самый естественный вариант — оставить хурму дозревать самостоятельно, поместив её в бумажный пакет вместе с другими фруктами. Через 2-3 дня она станет такой, какой мы её любим, — пишет радио Sputnik.
СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ В ГРУППАХ!
😱👇Узнай все тайны звезды,👇слухи, сплетни, и даже шокирующую правду😱 жми 👇 все новости рубрики
Квашеная капуста – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое прекрасно сохраняет свои качества в течение всей зимы.
Диеты на соках, при которых человек употребляет исключительно фруктовые и овощные соки, остаются популярными.
В сырых овощах содержится максимальное количество витаминов и микроэлементов, однако термическая обработка может быть полезна для некоторых из них.
Цвет глаз человека определяется количеством пигмента меланина, который вырабатывается организмом.
Пазлы обычно ассоциируются с детским досугом, но существует множество сложных вариантов, состоящих из сотен и даже тысяч частей, которые подойдут и взрослым.
Почерк человека может изменяться на протяжении жизни, этому могут послужить различные причины, включая медицинские факторы, такие как нарушения моторики или ухудшение зрения.
В семьях с несколькими детьми часто возникает ситуация, когда предпочтение в любви отдается одному из них.
Министерство здравоохранения России сообщило, что количество женщин репродуктивного возраста в стране составляет 34,3 миллиона человек.
Обожаете острые крылышки с пикантным соусом, борщ с перцем и мексиканские тако?
Борода и усы могут стать средой обитания для множества микроорганизмов.
Купание в проруби может привести к холодовому шоку.
В мире существуют несколько уникальных территорий, где проживает наибольшее количество долгожителей — людей, достигших возраста ста лет и более.
В последние мгновения жизни люди часто произносят короткие фразы, так как у них не хватает сил на длинные речи, как это изображают в кино.
Газлайтинг — это манипуляция, при которой кто-то заставляет вас сомневаться в своей адекватности восприятия ситуации.
Искусственный интеллект (ИИ) в сфере экстракорпорального оплодотворения (ЭКО) значительно увеличивает вероятность успешного зачатия.
Y-хромосома отвечает за развитие организма по мужскому типу и является самой небольшой из хромосом, которая продолжает уменьшаться со временем.
Анна Попова призналась, что забытые болезни могут вернуться.
Многие в детстве увлекались грызением сосулек, но с возрастом это занятие обычно исчезает.
Врач рассказал как подготовить детей к школе.
После обильного застолья организму нужно восстановиться.
Последние новости
Лера Кудрявцева посмеялась над флешмобом Олега Газманова, отожмись столько тебе лет (видео)
12-08-2026 Hits:40 Кудрявцева Лера Зая.ру
Народный артист России Олег Газманов по случаю своего 75-летнего юбилея запустил в социальных сетях спортивный флешмоб, к которому присоединились звезды шоу-бизнеса.
Сын Алены Свиридовой вышел в свет со своей девушкой
12-08-2026 Hits:75 Свиридова Алена Зая.ру
22-летний Григорий Мирошниченко, младший сын певицы Алены Свиридовой, стал участником нового сезона шоу «Наследники.
Певица Слава набухалась через полгода воздержания (видео)
12-08-2026 Hits:149 Слава (певица) Зая.ру
46-летняя певица Слава призналась в личном блоге, что сорвалась и ушла в запой после пяти месяцев полного отказа от алкоголя.
Сергей Жуков рассказал о няньках, которые воспитывают детей
12-08-2026 Hits:107 Жуков Сергей Зая.ру
48-летний солист группы «Руки Вверх!» Сергей Жуков — не только успешный музыкант и продюсер, но и многодетный отец.
Игорь Николаев с семьей побывал на великой китайской стене
12-08-2026 Hits:128 Николаев Игорь Зая.ру
66-летний народный артист России Игорь Николаев и его 44-летняя супруга Юлия Проскурякова заявили, что сбылась их давняя мечта. Композитор опубликовал снимки из семейного путешествия в Китай.