Сегодня все СМИ трубят о сенсационном предложении мужа Юлии Высоцкой Андрея Кончаловского и Никиты Михалкова, которые решила создать российскую альтернативу западным фаст фудам. 

Для того, чтобы воплотить эту идею, режиссеры обратились к государству за финансовой поддержкой. Они написала письмо президенту России Владимиру Путину, в котором просят выделить им средства на развитие национальной сети общественного питания, сообщает пресса.

В письме говорится о создании сети кафе-кулинарий по всей России под названием «Едим дома!». Это бренд принадлежит жене Андрея Кончаловского Юлии Высоцкой. Супруги также станут лицом этой сети общественного питания.

Цель этого проекта создать альтернативную сеть общественного питания, которая должна способствовать импортозамещению. По словам режиссеров при приготовлении блюд будут использоваться, как минимум тридцать процентов российский продуктов с уклоном на тот или иной регион.

Для того, чтобы  воплотить идею в жизнь Михалкову и Кончаловскому требуется почти один миллиард рублей, а точнее 971,8 миллионов рублей. Как обещают авторы идеи, проект окупится чуть меньше, чем за пять лет. 

Сесть общественного питания «Едим дома!» будет выглядеть в виде кафе-магазина в одном флаконе. Блюда буду состоять на тридцать-сорок процентов из региональных продуктов, а готовиться все будет на местных фабриках-кухнях.

Для начала режиссеры хотят отработать свой проект на Московской и Калужской области, где будут созданы девяносто кулинарий и сорок кафе. Мало того сеть общественного питания будет обслуживать не только рядового потребителя, но и детские сады и интернаты.