133.jpg

Алюминиевая фольга, широко используемая для запекания, имеет две стороны — матовую и глянцевую. Американский эксперт по пищевым продуктам Эбби Тиль выяснила, какая из сторон лучше подходит для готовки.

По словам Эбби, блестящая сторона фольги отражает немного больше тепла по сравнению с матовой, однако это не сказывается на качестве приготовления пищи. Эффективность обеих сторон одинакова. Исключение составляет антипригарная фольга: в этом случае матовая сторона, обладающая антипригарными свойствами, должна находиться снаружи, чтобы выполнять свою функцию.

Мясо в фольге
Мясо в фольге

Причина наличия двух разных сторон на алюминиевой фольге заключается в процессе её производства. Во время изготовления один из слоев бумаги соприкасается с металлическими роликами, что придаёт ему блестящее покрытие. В то время как другая сторона остается матовой, так как не подвергается такому воздействию.

Использование фольги во время запекания помогает предотвратить прилипание продуктов, таких как мясо, к поверхности. Этот материал значительно упрощает процесс уборки: после приготовления достаточно собрать использованную фольгу в комок и выбросить. Все соки и жидкости, выделившиеся из продуктов во время тепловой обработки, останутся внутри, обеспечивая более сочное и ароматное блюдо.

Мясо в фольге
Мясо в фольге

Таким образом, в зависимости от предпочтений и типа используемой фольги, вы можете выбрать, какая сторона лучше подходит для ваших кулинарных целей, пишет ОСН.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 [11 Голоса (ов)]

СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ В ГРУППАХ!

ВКТелеграмОКШедеврум

😱👇Узнай все тайны звезды,👇слухи, сплетни, и даже шокирующую правду😱 жми 👇 все новости рубрики

Покупки по кредиткам могут быть очень выгодны в 2025 году, заявил специалист

Покупки с использованием кредитных карт могут быть весьма выгодными, особенно когда речь идет о крупных расходах.

Специалист рассказал, сколько пользы в замороженных овощах и ягодах

Ведущие подкаста «Обман веществ» делятся советами по выбору и размораживанию продуктов.

Специалист рассказал, как правильно жарить шашлыки зимой

Зимой приготовление шашлыка на мангале становится настоящим испытанием, и избежать подгорания мяса можно.

Специалист рассказал, как иметь деньги на все, если соблюдать несколько правил

Копить, сохранять и приумножать свои деньги можно при любом уровне дохода, следуя всего четырем простым правилам.

Шеф-повар рассказал, как правильно выбрать зеленый горошек

ЗГ — это загадка, мучившая персонажей одной из частей серии фильмов «Елки». Их варианты ответов были разнообразными — от Зины Гиппиус до более простого, но актуального: зелёный горошек.

Самые лучшие новогодние блюда на 2025 год Змеи

Приближаются новогодние праздники, и с их приходом появляется возможность удивить родных и близких не только яркими украшениями, но и изысканными блюдами на столе.

Специалист рассказал, как правильно распорядиться новогодней премией 2024

Если в этом году вам выпала новогодняя премия, стоит обдумать, как ее правильно использовать, чтобы не упустить возможности.

Специалист рассказал, что нужно сделать 31 декабря 2024 года перед празднованием Нового года

В праздничный период россияне часто совершают две распространенные ошибки в питании.

Банки могут списать деньги с вашего счета

Банки имеют право списывать деньги со счетов без предварительного уведомления владельца только в двух случаях, как пояснила доцент кафедры мировых финансовых рынков и финтеха РЭУ.

Шаурма с 2025 года будет выпускаться по ГОСТУ

В 2025 году шаурма, известная также как шаверма, станет предметом нового ГОСТа.

Специалист рассказал, как закончить 2024 год на позитиве

Чтобы завершить год на позитивной ноте и войти в новый год с хорошими эмоциями.

Юрист рассказал, как вернуть деньги за подарочные карты

Популярным подарком на Новый год в последнее время стали подарочные карты.

Специалист рассказал, чем заменить тяжелые Новогодние блюда

Встретить Новый год без чувства тяжести в желудке вполне возможно, если заменить привычный майонез на заправки из йогурта и сметаны.

Как нарядить Новогоднюю елку за копейки

Дизайнеры интерьеров Катерина Коваленко и Юлия Быкова поделились советами о том, как нарядить елку в соответствии с современными тенденциями, не потратив при этом много денег.

Специалист рассказал, что нужно брать эвакуируясь

Люди, отправляющиеся в эвакуацию, часто не имеют четкого представления о том, что их ждет. Заслуженный спасатель России Сергей Щетинин поделился советами о том, какие вещи могут пригодиться, а какие станут лишь обузой.

Специалист дал совет о сладких подарках в 2024 году

Сладкие подарки стали неотъемлемой частью новогодних праздников.

Хозяев кошек и собак предупредил специалист о новогодних праздниках

Домашние животные, как правило, проявляют интерес ко всему новому, и новогодняя елка не станет исключением.

Как отмыть унитаз простыми способами ?

Чистота в доме — это не только эстетика, но и здоровье. Унитаз — одна из самых «проблемных» зон, которая требует регулярной уборки и ухода.

Мытье автомобиля зимой: особые нюансы и рекомендации

Зимой уход за автомобилем требует особого внимания и тщательности.

Антресоли снова в моде

Как организовать пространство для хранения в небольших квартирах, создавая при этом удобное и эстетически привлекательное окружение, рассказала дизайнер.

VK
ОК

Последние новости

Певица Слава за восемь миллионов заразилась блохами на Мальдивах

18-01-2025 Hits:24 Слава (певица) Зая.ру

Пока Настя Волочкова продолжает осваивать шпагаты на руках молодого и талантливого танцовщика на пляжах Мальдив, певица Слава уже вернулась с этих райских островов и привезла с собой не только впечатления...

Юрий Николаев после операции не узнает родных и забывает свое имя

18-01-2025 Hits:54 Николаев Юрий Зая.ру

После новогодних праздников известный телеведущий Юрий Николаев попал в больницу с травмой. В настоящее время он проходит восстановление в реабилитационном центре после операции.

Марина Зудина не жалеет денег на омоложение

18-01-2025 Hits:111 Зудина Марина Зая.ру

Актриса Марина Зудина вновь привлекла внимание публики осенью прошлого года своим обновленным внешним видом, который, похоже, стал результатом пластической операции.

Сергей Глушко заявил, что его ненавидят за то, что он отбил Наташу Королеву у Игоря Николаева

18-01-2025 Hits:215 Глушко Сергей (Тарзан) Зая.ру

Стриптизер Сергей Глушко (Тарзан) высказался о романе со своей женой.

Александра Буйнова срочно прооперировали

18-01-2025 Hits:180 Буйнов Александр Зая.ру

74-летний народный артист России Александр Буйнов получил травму позвоночника и прошел операцию в Москве.

Больше новостей