Почти десять лет назад на телевидении стартовало шоу «На ножах», в котором известный шеф-повар Константин Ивлев посещал различные столичные заведения, помогая им с реструктуризацией и обновлением. Многие рестораторы мечтали работать с именитым кулинаром, однако его вспыльчивый и эксцентричный характер не всегда приводил к положительным результатам. Иногда в порыве эмоций он мог бросить слова в адрес нерадивых владельцев кафе, которые впоследствии казались пророческими. 

«Мне не стыдно ни за один из своих проектов, как и за проявленные эмоции. Я очень эмоциональный человек. В «На ножах» были моменты, когда, будучи в порыве, я говорил: «Чтоб вас демоны сожгли!»», — рассказывает 51-летний шеф. Он отмечает, что спустя несколько дней после съемок у некоторых ресторанов действительно случались короткие замыкания и пожары. «Когда это произошло в третий или четвертый раз, продюсер попросил меня не проклинать заведения, так как после моих слов несколько ресторанов сгорели. Услышав это, я был в шоке», — делится Ивлев.

Шеф также признается, что неприятности преследовали его не только во взрослой жизни. Уже в школьные годы у него проявился талант экспериментатора, однако не все окружающие оценили его начинания. 

Однажды я решил провести эксперимент с бомбочкой и бросил ее в унитаз школьного туалета. Она взорвалась с такой силой, что повредила стену. Самое забавное, что после этого ко мне подошла завуч и спросила: «Ты точно не пойдешь в девятый класс?» Я ответил: «Обещаю, что не пойду». Она сказала: «Ладно, черт с ним, там какой-то придурок взорвал туалет, заделаешь дыру — тогда получишь аттестат». Так я и попал в следующий класс: меня тогда не поймали, но через несколько месяцев пришлось расплачиваться», — вспоминает Константин. 

Не обходится без подколов и любимая жена шефа, Валерия. Ранее она рассказывала, что пыталась удивить мужа своими кулинарными навыками, но в блюдо случайно попали скорлупки от яиц. Ивлев не стал есть такой завтрак. «Жена для меня — святое. Она младше меня и не всегда понимает некоторые вещи. Помню, когда Лера впервые что-то приготовила, я выбросил это вместе с тарелкой — тогда ей стало ясно, что жизнь с таким мужем будет веселой», — рассказывает Константин.

В последний раз он решил подшутить над женой: она купила полушубок и упаковала его в чехол. Когда они приехали домой и выгружались из машины, Ивлев заметил, что его работник ходит в телогрейке. Он попросил у него телогрейку на пару минут, достал из чехла шубу жены и положил туда телогрейку, чтобы подшутить над ней, пока она этого не видела. 

«Говорю ей: «Лер, мне так нравится, как шуба на тебе сидит, давай померим ее вместе». Она чуть не убила меня взглядом, даже слезы навернулись. Уже телефон достала — я понял, что сейчас начнется разнос бутика. Тогда решил прекратить шутки и сказал: «Джабул, снимай шубу!»», — смеясь, вспоминает Константин. 

Ивлев не стыдится своего прошлого и признается, что и сейчас любит подшучивать над близкими. «Мне уже 51, но я все равно остаюсь хулиганом в душе. Я считаю, что пока человек фантазирует и шалит, он сохраняет в себе частичку ребенка. Мы всегда успеем повзрослеть, а вот это чувство озорства и ребячества — или даже девчачества, ведь среди девушек тоже есть хулиганки — помогает нам оставаться молодыми душой», — объясняет шеф-повар.

По материалам журнала «Правила жизни».